Recetas de postres saludables y fáciles de preparar

¿Quién dice que los postres tienen que ser indulgentes y llenos de calorías? Los postres pueden ser deliciosos sin comprometer tu salud si eliges los ingredientes correctos. Hoy compartiremos contigo algunas recetas fáciles de postres saludables y deliciosos que puedes hacer en casa.

Helado de plátano con mantequilla de maní

Este postre es increíblemente simple de hacer y es una alternativa saludable al helado tradicional. Necesitarás unos plátanos maduros, mantequilla de maní y un poco de leche de almendras.

• Corta los plátanos en rodajas y congélalos durante al menos 2 horas.
• Pon los plátanos congelados en una licuadora con una cucharada de mantequilla de maní y un poco de leche de almendras.
• Mezcla todo en la licuadora hasta que quede suave.
• Sirve inmediatamente y decora con algunos trozos de plátano si lo deseas.

Mini tartas de manzana

Esta mini tarta de manzana es un postre perfecto para aquellos que les encanta la tarta de manzana pero quieren una alternativa más saludable. Necesitarás harina integral, manzanas, canela y un poco de aceite de coco.

• Precalienta el horno a 375 grados F.
• Mezcla 1 y 1/2 taza de harina integral con 1/4 taza de aceite de coco hasta que la mezcla se parezca a migas de pan.
• Agrega un poco de agua hasta que se forme una masa.
• Divide la masa en 4 partes iguales y estírala sobre un molde para muffins.
• Corta las manzanas en rodajas finas y colócalas en los moldes de muffins.
• Espolvorea con canela y mete las mini tartas al horno durante 15-20 minutos.
• Sirve caliente.

Tarta de queso sin hornear

Esta tarta de queso es una versión saludable de la clásica tarta de queso. Necesitarás queso crema bajo en grasa, yogur griego bajo en grasa, miel, extracto de vainilla y una corteza de tarta de galleta integral.

• Mezcla 8 oz de queso crema bajo en grasa con 1/2 taza de yogur griego bajo en grasa en un tazón grande.
• Agrega 1/4 taza de miel y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• Mezcla todo hasta que quede suave.
• Vierte la mezcla en la corteza de tarta de galleta integral.
• Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Brownies de garbanzos

¡Sí, has leído bien! Este brownie delicioso y saludable está hecho de garbanzos y es una opción perfecta para aquellos que tienen antojo de algo dulce. Necesitarás garbanzos, harina de avena, cacao en polvo sin azúcar, edulcorante, leche de almendras y melaza.

• Precalienta el horno a 350 grados F.
• Mezcla una lata de garbanzos, 1/2 taza de harina de avena, 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar y 1/2 taza de edulcorante en una licuadora.
• Agrega 1/4 taza de leche de almendras y 2 cucharadas de melaza.
• Mezcla todo hasta que quede suave.
• Vierte la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos.
• Sirve caliente o frío.

Sorbete de frutas

El sorbete de frutas es una opción saludable para aquellos que quieren algo refrescante y delicioso. Necesitarás frutas variadas (fresas, mango, kiwi, plátanos, etc.), jugo de naranja y miel.

• Corta las frutas en pedazos pequeños y agrégales 1/4 taza de jugo de naranja y 1 cucharada de miel.
• Mezcla todo en una licuadora hasta que quede suave.
• Vierte la mezcla en un tazón y congela durante al menos 2 horas.
• Saca el sorbete del congelador y mézclalo con un tenedor para romper los cristales de hielo.
• Sirve inmediatamente.

Estas son solo algunas ideas de postres saludables y deliciosos que puedes hacer en casa. ¡No hay necesidad de sacrificar el sabor por la salud! Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra la combinación perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce.